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“运动 营养 健康”北京体育大学校友论坛成功举行
发布时间:2018-06-10

      2018年6月10日下午,“运动 营养 健康”北京体育大学校友论坛在北京体育大学国家队训练基地举行。旨在搭建校友之间的沟通交流平台,凝聚校友力量,增进校友对母校建设的融入感,助力母校深化改革。

      本次论坛吸引了从事相关行业的校友200余人在母校齐聚一堂,以“运动 营养 健康”为主题,在运动健身、运动营养与大众健康的深度融合等方面展开交流,为母校回应国家“健康中国”战略建言献策,为推动运动营养健康相关产业的发展贡献北体力量。


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      校友论坛分为主题报告和圆桌论坛两部分。曹建民、郭建军、孙飙、白厚增、安福秀五位校友以及特邀嘉宾北医三院常翠青主任分别就自己的研究领域发表了主题报告,主持人为2012级博士校友周瑾。

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      我校1993级硕士、2000年级博士校友、运动人体科学学院运动生物化学教研室主任曹建民教授做了题为《膳食营养与健康》的主题报告,论述了我们国家现存的如肥胖人口增加过快等一系列膳食营养问题,他认为造成超重/肥胖发生率逐年上升的主要原因是体力活动不足和膳食营养摄入不均衡,并指出了我国群众膳食营养素摄入量及比重的不合理之处。曹教授表示,国家相关部门已经意识到了这个问题,并针对性地出台了一系列的政策与方案来解决,如《国民营养计划(2017-2030年)》、《“健康中国2030”规划纲要》等。最后,他对群众提出了一系列的建议,包括食物多样、吃动平衡等,让群众从每一餐开始向更健康的饮食模式转变,表达了构建平衡营养新模式的期望;并提议要在保证传统中餐色香味的基础上增强营养素的配比和热量监控,以优质动物性蛋白质为主,增加主食品种和数量,改进蔬菜烹调方式,避免长时间高温加热,同时减少油脂的使用量,打造既符合国际标准、又有中国特色的运动员膳食营养系统。此外,每个运动队都应配备专业的运动营养人才,监控运动员的营养摄入、量入为出,让我们的经费真正花在刀刃上。

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       北京大学第三医院营养生化研究室主任常翠青,以“运动营养在健康管理中的作用及应用”为主题,分享如何更好的发挥运动促进大众健康的效果。以“健康管理”为重点,提出了目前亚健康不容乐观的现状,介绍了所研发的“健康管理和慢性病防治”系统,该系统以互联网平台为基础,针对不同人群的体制制定特定的运动标准,以北医三院运动医学研究所的HMS管理系统为例,说明了该系统的使用方法和实际应用,呼吁全民要以科学合理的运动营养推动身体健康发展。


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2005级博士校友、国家体育总局体育科学研究所体医融合中心主任郭建军以“体医融合推动运动营养发展”为题,他谈到,体医融合的前提是从医疗看体育,重新发现体育;从体育看医疗,重新认识疾病。体医融合重在三个领域:技术的融合、资源的融合、话语权的融合。他认为体医融合的目的是要解决体育和医疗部门无法单独在本领域解决问题。现在的趋势是越来越多的医生开出“运动处方”,体育部门和医疗部门正在逐步联手推进体医融合。


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我校1979级基础理论系校友、南京体育学院运动健康科学系主任孙飙教授报告主题是“健康生活方式:健身走的创新研究和应用”,他以全民健身下群众健身锻炼的发展现状为分析重点,指出走、跑人群已成为健身锻炼最多、最活跃的群体。他为全民科学健康的参与锻炼行为研发了 “健身步道科学指导和服务系统”。他讲到,未来用运动科学知识原理转化健身研究,更好地传播科学健身,服务于全民健身,通过多元知识、技术开发和应用,未来将有更加光明的前景。

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我校2009级博士校友、北京康比特体育科技有限公司董事长白厚增博士作题为“中国运动营养产业的发展与法规建设”主题报告,他从中国运动营养产业的历程、创新发展、标准与法规建设等方面,讲解了产品技术与应用技术的创新是运动营养产业良好发展的源泉。以康比特公司为例,在运动营养食品安全标准的制定和实施方面,积极参与国家标准与生产许可的制定,引导产业良好发展。他认为健康中国战略、消费结构的升级以及跨界融合等,为运动营养产业的发展奠定了良好的基础,未来产业发展空间巨大,将迎来蓬勃发展的黄金机遇期。


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我校2005级硕士、2012级博士校友安福秀博士作题为“运动健康大数据与区块链应用思考”主题报告,将运动健康产业与区块链技术有机结合,她认为区块链技术正在驱动大数据生产资料与生产关系的巨大变革。为了解决全民健身行业存在的动力不足、大数据缺失等问题,安福秀博士提出要形成运动健康大数据区块链确权与分配系统,帮助企业进行运动健康大数据的确权与开发应用,并要确立赛事运营者、赛事组织者、参与者、赞助者四者最优合作博弈模型。建立以区块链为驱动的大数据平台,创新全民健身激励机制,激活全民健康向科学、有效的方向发展,更好地推动运动大健康产业的发展。

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论坛第二部分为圆桌论坛,共分三个分会场,校友们分别就“竞技体育与营养补充”、“营养与大众健康”和“运动与营养产业创新发展”为主题进行了深入的互动交流。

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第一分论坛的主题为“竞技体育与营养补充”,校友们围绕服务国家队、优秀运动员的营养补充进行了探讨。82级的校友王伟首展示了他们团队进行临床级益生菌研发的最新成果。99级校友陈奇对皮划艇项目的训练模式,有氧和无氧相结合最佳方法,青少年有氧能力提升进行了分享。校友孙景权就利用生酮饮食减肥的合理性和与会校友进行了探讨,生酮饮食诞生自医疗领域,用于在中枢代谢紊乱时保证神经中枢生存,在运动领域的应用还需要长期跟踪研究。00级校友鹿国晖很关心体操队的队员的发育不良问题,认为运动员选材方式和运动项目本身对运动员的要求有关,在退役后,体操运动员普遍会有继续发育的可能性。


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第二分论坛主题为“营养与大众健康”,参会校友们就最新版的《居民膳食指南》展开讨论。常翠青就运动、营养、医疗介入等问题引导与会者发表看法展开交流,各位校友在大众健康、运动营养相关行业的立法监管,注册营养师认证体系建设,体医融合的规范化建设方面展开了积极而富有建设性的讨论和交流,校友们一致认为北体大的校友们应当以上方面发挥更加积极的作用,应有更加担当的作为。


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第三分论坛的主题为“运动与营养产业创新发展”,主要讨论了体医结合、运动营养与实际产业发展间的关系以及现存的问题,探讨了现阶段运动营养产业存在的行业标准、产业化进程、运动营养在群众中的科普程度、理论与实践应用等问题。88级校友范存生提出“体育产业+”概念,提出体育产业的发展一定要与时代接轨,同时也要积极学习国外的优秀模式与方法。校友马玉华、汪毅提出希望有关部门出台相关政策、推动培养体医结合人才,要联合学校、企业和科研机构三方力量,共同打造能够适应时代需要的专业人才;有校友提出在大众健康领域,应该由体育院校和医学院共同开展全民健康科普工作,增强大众对运动营养、健身相关知识的了解。此外,校友们还就运动营养学术研究与企业产品研发方面进行了交流和探讨。


论坛交流环节中,校友们表示非常感谢母校给校友们提供了本次交流沟通的平台,感谢母校汇聚的行业精英校友为大家分享的运动营养与大众健康的前沿研究成果,校友们感到受益匪浅。校友们在发言中表达了对母校培养的感恩之情,未来能够有更多的机会回馈母校,通过本次校友论坛的举办,让更多的校友关注母校发展改革,关注校友会、教育基金会的动态,同心协力、汇智集资助力母校建设发展,为母校的发展贡献校友力量和智慧。

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会议开始前,北京体育大学校友会、教育基金会邀请各位校友参与今年的建校65周年系列纪念活动,希望校友们经常关注校友会和学校公众平台发布的信息,积极参与母校组织的各项纪念活动,共忆青春时光,畅叙师生情谊,与母校一同筑梦未来、砥砺前行。

本次论坛由2012级博士校友安福秀、2009级博士校友白厚增支持。


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